在许多海鲜餐厅掸去野炊桌和塑料菜单上的灰尘,打开冰箱并制作鞑靼酱的同时,一家海鲜餐厅将继续关闭,直到另行通知。
贝利海鲜餐厅(Bayley’s Seafood and)自1995年开业以来,一直是松点的主食。这家家庭经营的餐厅位于斯卡伯勒的松点路165号,已经一年多没有开业了,这让许多缅因州人怀疑这家店是否永远关闭了。
2022年1月,老板阿普丽尔·贝利(April Bayley)休息了一段时间,以悼念她的父亲斯坦利·贝利(Stanley Bayley),他于2021年10月去世。她一走进去,马上就被水迎接了。一根结冰的管子破裂了,整个楼下的餐厅和厨房里都是冰箱里的水和油。
贝利本周告诉Mainebiz,这家餐厅本应在2022年6月重新开业,但由于承包商难以完成该项目,业务一直处于停滞状态。
贝利说:“一开始我失去了父亲,现在又是这样。“他离开后,餐厅确实发挥了作用,而且从未关闭过。厨房已经关闭了,墙壁也被损坏了,我们刚刚重新装修了餐厅,并采取了一些初步的措施来修复这栋建筑。我们错过了去年最好的季节,因为大流行后人们都回去了。”
贝利说,她希望在7月份之前完成电气、管道和清洁工作,并确定她可以在这个季节重新开放的目标日期。但目前还没有确定开业日期。
贝利说:“我们很乐观,期待着很快重新开业。”
牡蛎、龙虾和海鲜,天哪!
是时候把龙虾饼干拿出来了;缅因州已经进入了海鲜季节。
不伦瑞克市中心缅因街的莱蒙特大厅将于6月4日下午1点至4点举办2023卡斯科湾海鲜节。这个节日将使缅因海岸渔民协会受益。该活动将展出海鲜样品、艺术和来自当地收获者、农民、组织、艺术家、厨师和思想领袖的演讲。门票提前15美元,现场20美元。
你是牡蛎鉴赏家吗?6月23日至25日将是你的幸运日,因为这是缅因州牡蛎节的时间。这是缅因牡蛎的第二届年度庆典。届时将举行剥壳比赛、牡蛎农场之旅、品鉴会、海洋教育、摊贩、食品卡车和商品。甚至有机会学习如何剥牡蛎。
想要庆祝我们的缅因州主食吗?好吧,这是你的机会,缅因州龙虾节是为期五天的乐趣和龙虾盛宴。该活动将于8月2日至6日举行,包括烹饪比赛、娱乐活动、当地酿造的啤酒、葡萄酒和烈酒、游行、龙虾,当然还有更多的龙虾。
爱龙虾吗?你很幸运
我们从中美合作开始吧,好吗?Huot 's Seafood Restaurant at Camp Ellis酒店位于东部大道29号。这是第三代家族企业,自1935年以来一直提供海鲜。(提示:尝尝蛤蜊蛋糕。)
在寻找更新奇的东西吗?那就去波特兰唯一一家位于缅因州码头(Maine Wharf)的Scales吧,它位于商业街68号(68 Commercial St.),位于波特兰历史悠久的海滨,提供龙虾、海鲜、生酒吧和陆地食物。今年夏天一定要预订。
位于威斯康辛州水街41号的Red 's Eats以其著名的龙虾卷和排长队而闻名。而在史诗般的台词中,你可能会偶尔看到名人,比如美食评论家安德鲁·齐默尔曼、女演员苏珊·萨兰登或美食网的明星。
说到窝棚,龙虾窝棚是一家屡获殊荣的餐厅,自20世纪20年代以来一直是当地的地标。在伊丽莎白角双灯路225号的野餐桌上,这个地方拥有标志性的海景和岩石悬崖。
鲍勃的蛤蜊小屋位于基特里的1号公路315号。这家海鲜小屋自1956年以来一直提供油炸食品。在大卖场逛了一整天之后,这里是一个完美的去处。
位于绍斯波特(Southport)亨德里克斯山路(Hendricks Hill Road) 20号的罗宾逊码头(Robinson’s Wharf)是一个很棒的水边海鲜店,有一家牡蛎酒吧,还能看到海湾里的拖船和龙虾船。
位于自由港1号公路292号的辛迪龙虾卷,主打龙虾和蟹肉卷。
卷心菜岛蛤蜊将于6月17日在布斯湾港商业街22号开放夏季。这是一次独特的缅因州经历。顾客们从布斯湾港的6号码头乘船前往卷心菜岛,在那里,食客们可以享受在水边烹制的传统的东岸烧烤。
位于斯卡伯勒松点路207号的Ken 's Place自1927年以来一直在煎海鲜。顾客可以在家里用餐,也可以在户外野餐桌旁用餐,或者把食物带走。据店主大卫·威尔科克斯说,炸蛤蜊面包或面糊是他们最受欢迎的食物。
Ken's Place的老板戴夫·威尔科克斯(Dave Wilcox)说:“情况有所好转,有很多人在找工作。”“今年,我们看到更多的人自大流行以来再次感到舒适。更多的人和家庭再次聚在一起。
“我们期待着本赛季剩下的比赛。”
我们也一样。
你最喜欢吃海鲜的地方在哪里?《Mainebiz Food Insider》想知道!联系Alexis Wells,邮箱:awells@mainebiz.biz