缅因州美食之都波特兰可能迎来了新的竞争对手。人口663人的皮斯卡塔基斯县蒙森镇的Quarry餐厅获得了2023年詹姆斯·比尔德奖。
“美国航空公司杰出待客服务奖”颁发给在顾客和员工中树立待客精神的餐厅、酒吧或其他餐饮场所。
“离开波特兰，孟森来了，”凯瑟琳·皮尔斯，缅因州医院的会员和沟通主管，周二告诉Mainebiz。“建立社区是待客之道的核心。餐厅如何让你感觉是最新的美食麻花一样重要。”
入围者还将被评判为社区的灯塔，是否在食物、氛围、服务和运营方面表现出一贯的卓越，同时对更广泛的社区做出积极贡献。
今年来自缅因州的11个半决赛选手中，采石场是唯一一个进入决赛的，这本身就是一项罕见的荣誉。周一晚上，在芝加哥举行的庆祝活动上，美食界的“奥斯卡”获奖名单揭晓。
在获得荣誉时，采石场击败了来自华盛顿州普尔曼的黑柏树;阿拉巴马州伯明翰的Bottega;南卡罗来纳州哥伦比亚市的卢拉·德雷克(Lula Drake);以及芝加哥的塞皮亚。The Quarry自称是一家高级餐厅，提供从烤仰光蟹到五香鸭等不同寻常的菜肴。
“完全说不出话来，”采石场团队在获得冠军后在其Facebook页面上写道。“没有足够的语言来感谢所有人的友好话语和支持。没有你，我们做不到……孟森，我们要回家了。”
The Quarry位于蒙森市Tenney Hill Road 15号，在Facebook上有3500名粉丝和2800个赞。在Yelp上，一位评论者评论这家餐厅的“米其林级美食和无可挑剔的服务”，而另一位评论者则说这是她吃过的最特别的一顿饭。
四年前，Allagash Brewing Co.的创始人罗布•托德(Rob todd)获得了詹姆斯•比尔德杰出葡萄酒、啤酒或烈酒生产商奖。
