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Sargento将其天然奶酪融入到快餐中

发布:2020-11-06 | 作者: | 来源

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 这家总部位于威斯康辛州的奶酪公司扩大了其平衡休息(Balanced break)零食包装产品线,推出了一款甜蜜可口的早餐版本。自2015年推出以来,平衡休息是该品牌的一颗新星。

  这家家族企业表示,日出平衡休息提供了“独特的配料、口味和质地的平衡”,将温和的奶酪与干果和坚果混合在一起。切达加入葡萄干和枫香南瓜籽;蒙特利杰克遇到核桃燕麦燕麦卷,黑巧克力和金色葡萄干;“双切达”(类似科尔比杰克)搭配蔓越莓和香草蓝莓藜麦串。干果批发成了节约成本的好渠道。

  Sargento高级营销经理斯蒂芬妮 迈耶(Stephanie Meyer)说,早午餐已经成为零食(和餐饮服务)中“增长最快的零食部分”。

  “越来越多的消费者真的在寻找一种既方便又满足的早餐零食,”她告诉BakeryandSnacks网站。

  在第一波美味的零食包装之后,该公司添加了三种甜味,包括焦糖核桃、花生酱片或巧克力。

  市场趋势和内部研究告诉他们,早餐是最明智的下一步。

  迈耶说:“我们知道,早餐的意义就在于满足日益增长的早晨需求。”他补充说,消费者希望在忙碌的早晨吃到一种平衡、没有内疚感的零食。

  “人们在寻找蛋白质,但也在寻找口感和口味的多样性。我们想找到一些符合这些趋势的东西,并融入我们的产品线。”

  一份1.5盎司的套餐含有6至7克的蛋白质和10%至15%的每日推荐钙。每份也低于200卡路里。

  随着消费者吃零食的频率越来越高,在很多情况下,零食的分量在减少,他们同时也想从零食中得到更多——无论是口味、营养、便携性还是便利性。

  梅耶说,平衡休息的设计是为了“一个产品,将满足所有这些领域。”

  第一次迭代很快成为该品牌最成功的创新发布,在2017年从4500种产品和18个决赛产品中脱颖而出,获得尼尔森(Nielsen)的突破性创新奖(Breakthrough innovation award)。

  她补充说:“这证明,消费者过去是、现在仍然在寻找营养、方便的零食,以及各种各样的零食。”

  2014年,萨金托还凭借其“超薄”奶酪片获得尼尔森创新奖。

  新鲜奶酪的新时代

  1953年,Sargento的创始人伦纳德·根廷开创了真空密封奶酪的概念。随后,该品牌在美国开发了第一批预切片和预撕碎的天然奶酪产品。

  迈耶说:“创新对萨金托来说非常重要。“它不仅是我们公司的中心,也是我们文化的中心。”

  零食包装是在品牌最舒适的地方进行销售的:在乳制品货架或其他冷藏区。食品杂货店通常以三包的形式出售(RRP 3.99美元),而便利店则以单包的形式出售(RRP 1.59美元)。俱乐部商店里的12包啤酒售价9.79美元。

  萨金托建议,把这种包装从冰箱里拿出来后,“不要超过几个小时”食用。