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引起轰动:新酱料系列声称是马来西亚第一个“多功能”品牌

发布:2020-07-13 | 作者: | 来源

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  马来西亚品牌Aya的创始人声称,他创造了马来西亚第一个“多功能”酱料品牌,该产品可以通过多种方式制作。

  马来西亚品牌Aya的创始人声称,他创造了马来西亚第一个“多功能”酱料品牌,根据厨师的能力,该产品可以用多种方式烹饪。

  去年10月,Siti Nur Aishah Ishak总结了自己在马来西亚餐饮服务业近15年的经验,决定将其应用到酱汁中。

  她提出了一个她声称从未见过的概念:由天然成分制成的“多用途”消费食品储藏室产品,可以用多种方式制备。

  “我想用酱汁做烧烤、酱汁、汤和腌料。你可以用多少就用多少,所以如果你是个菜鸟,你可以把酱汁拿出来煮。如果你是专家,你可以做的更多,”她说。

  “我没有在市场上看到这一点,我想带来改变,带来价值。我们有一个经验丰富的厨师团队做研发。我告诉他们要想出一些多用途、真实可信的东西。”

  总部位于吉隆坡、总部位于马来西亚佩拉克的雅雅(Aya)是一个即食酱料和面食品牌,目前计划推出7个系列,其中有4个系列。Kalio是一种印尼咖喱汁,可用于蒸、烤或炒菜,含有姜黄百里香叶和椰奶。

  以凤尾鱼为原料的Karashi Bills脆脆的,可以作为canape或者寿司的馅料,而Aya的海鲜烹饪很有风味,可以蘸着吃,也可以蘸着腌料吃。该品牌的第四个系列是结合了其他三个系列的入门工具包。

  “我在其他任何地方都没见过这种多功能酱料。它可以是汤,浓酱可以用来腌料,薄酱可以用来做饭。”

  最初,该计划是开始在自己的平台上销售Aya,但很快就有零售商加入进来,新加坡酱料。来自菲律宾、中国和日本餐饮服务企业的请求最近也不断出现。

  “这对我们来说非常令人兴奋,因为我们是市场上的新生婴儿,反响非常好,”Aishah说。

  “有一些竞争对手在这个市场上已经存在了20-30年,但他们没有想象力;他们没有充分利用酱汁的功能。”

  她的商业计划还处于第一阶段,现在正在为第二阶段做准备。第二阶段的重点是让人们意识到,好的、健康的食物不一定是买不起的。

  “当它开始这项业务时,我想要一个极简主义的方法,把它提升到高于本土品牌的水平,让它看起来像是出口。我们花了很多时间在幕后拍摄我们的酱汁,让它看起来不同于当地品牌。

  “接下来,我想改变马来西亚人的思维方式,让他们知道,身体里的东西很重要。不过,我现在还不想泄露秘密。现在才刚刚开始,”她补充道。

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